Ini Dia resep ayam bakar kecap Yang Mantap Abis

 Resep Ayam

Setiap pecinta kuliner berbagai ragam macam varian rasa yang mereka sukai dan di nikmati. Contohnya, ada yang suka asin, suka manis, suka pedas atau pun pedas manis. Disini ada salah satu resap masakan ayam bakar kecap yang mantap dan lezat. Bagi siapa yang menikmatinya pasti akan mengulanginya lagi. Lakukanlah beberapa variasi dalam masakan anda , meskipun bahan-bahannya dominan itu-itu saja, namun dengan sedikit perbedaan resep akan mengubah rasa masakan itu sendiri. Memasak itu gampang-gampang susah, kebanyakan garam akan keasinan, kebanyakan gula akan kemanisan. Anda tidak perlu mengikuti takaran dari tips memasak ini dengan sedetil-detilnya. Anda bisa menambah dan menguranginya sesuai dengan selera anda dan keluarga. Terkadang disitulah kelebihan dari memasak makan sendiri. Apalagi anda tidak memasak sendirian, melibatkan keluarga dalam memasak bersama tentunya sangatlah menyenangkan, selain itu juga, anda menularkan kecintaan memasak kepada keluarga. Biarpun berkotor-kotoran sedikit itu tidak menjadi masalah. Yang penting kita bisa menyalurkan bakat masak kita walaupun dalam sekitar keluarga saja dulu.

Yang membuat
anda tertarik dengan masak masakan ini adalah khas masing-masing rasa bumbu
serta cara pembuatannya apalagi keluarga atau sahabat yang sangat suka dan
doyan dengan makanan masakan kita tentu saja itu membuat kebanggaan tersendiri
dan semangat untuk memasak lagi. Ayam bakar kecap cukup simpel pembuatan nya
tapi apabila ingin lebih mantap lagi tambahkan rempah-rempah yang sesuai dengan
rasa ayam bakar kecap ini. Mari kita simak ya bun cara pembuatan ayam bakar
kecap ini dengan perpaduan sambal sesuai selera nya bunda dan keluarga dirumah
apakah doyan yang extra pedas atau yang sedang sedang saja?

Bahan Utamanya

  • 8potong daging ayam
  • 1buah jeruk nipis
  • 2batang serai, memarkan
  • 8lembar daun jeruk
  • 2sdm  kecap manis
  • ½sdm air asam jawa
  • 1sdt garam
  • ½sdt gula pasir
  • ½sdt lada putih bubuk
  • 250ml air
  • 2sdm minyak sayur

Bumbu Halus

  • 4siung bawang putih, haluskan
  • 10butir bawang merah, haluskan
  • 2buah cabai merah keriting
  • 2cm jahe
  • 2cm lengkuas
  • 1sdt garam

Cara membuat

1.   Lumuri ayam
dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.

2.   Panaskan
minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

3.   Tambahkan kecap manis, lada putih bubuk, gula
pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

4.   Bakar ayam
sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah
cara membuat masakan Ayam bakar kecap, Semoga masakan bunda akan bisa
menyenangkan bagi yang menikmatinya, tentu ada rasa kepuasan jika menyantapnya
dengan resep masakan di atas. Memang tidak ada masakan yang sempurna, tapi
marilah kita berusaha untuk mendekati kesempurnaan. Dari cara yang sangat sulit
alias ribet bisa dirubah menjadi cara yang sederhana dan mudah untuk
dipraktekkan. Tidak ada salah nya bund mencoba resep yang satu ini untuk
santapan makan siang bersama keluarga. Apalagi dipadukan dengan sambal khas
daerah bunda tinggal tentu membuat kesempurnaan itu tercipta. Dengan cara
seperti yang sederhana ini bunda bisa berupaya meeksplorekan minat bakat
berbagai macam masakan ayam yang disebut jenis lalapan ini. Dalam menyuguhkan
masakan ini bunda bisa menambahkan sayuran agar sajian lebih segar dan sehat
seperti daun kemangi atau yang tidak suka sayur tersebut bisa dingganti sayur
kol dan sawi atau kubis. Tidak lupa juga tambahkan tomat buah yang segar agar
masakan hidangan bunda tampak berwarna dan menggugah selera bagi para yang
menyantapnya khususnya keluarga tercinta ya. Tidak lupa juga sambal khas
tersendiri seperti pada umumnya sambal terasi, dicampur dengan bawang putih dan
gula merah dihaluskan kemudian di goreng. Itu sangat mengundang para penikmat kuliner
ini dengan lahap apalagi disaat lapar. Ayam kecap ini sangat lah lumrah untuk
memperkuat rasa manis pada masakan ayam dan apabila dipadukan dengan sambal
menjadi manis pedas. Tentu semua penyantap makanan yang satu ini tidak akan
pernah menolak dan risau lagi karena rasa yang begitu berbeda. Sajikan lah
masakan ayam kecap ini dengan potongan ayam yang besar ya bun supaya ada
menimbulkan kepuasan didalam menyantap ayam kecap yang bunda buat. Apabila
bunda sudah mempraktekkannya dirumah dan sudah berhasil silakan bunda share
kembali kepada kerabat, sahabat, dan teman agar mereka berminat dan sangat
menyukai jenis masakan ayam yang satu ini.

Related Posts