Ini Dia resep bolu kukus pelangi Yang Mantap Abis

 Resep Bolu

Kini makin marak beredar resep-resep pembuatan bolu, dari yang mudah hingga yang terkesan sulit. Apalagi resep dari bolu panggang, bolu gulung, bolu kukus  mekar, bolu kukus coklat dan masih banyak lagi. Bagi kita ini yang sangat doyan masak pastilah sangat tergiur untuk membuat resep-resep bolu-bolu tadi. Cara membuat bolu kukus pun sangat macam ragamnya mulai dari yang pakai soda, dan yang tidak pakai soda, ada lagi yang pakai santan, sampai yang tidak memakai santan. Kalau saya si resep manapun saya suka, karena bolu yang dihasilkan sama-sama lezat. Disini saya kan memberikan resep bolu kukus pelangi  lembut yang mantap abis.  Resep ini dapat diaplikasikan oleh siapapun loh, gak Cuma untuk yang sudah ahli saja, asalkan kita benar-benar mengikuti resep ini maka hasil bolu kukus pelangi kita akan sangat lembut dan mantap abis.

Seperti resep bolu kukus yang lain, resep  bolu kukus pelangi lembut ini memiliki bahan yang sederhana dan dapat dengan mudah kita temukan, untuk para remaja puntri yang tidak suka membuat kue dengan resep in dapat dengan mudahnya membuat bolu pelangi yang mantap abis. Ya walaupun sangat sederhana dan mudah tetap harus diperhatikan dengan serius ya agar bolu yang dihasilkan enak dan bentuknya cantik. Bolu kukus pelangi lembut ini memang dibuatnya susah susah gampang, untuk beberapa orang yang baru memulai membuat resep ini pasti menemukan kegagalan maka dari itu saat kita memasaknya tutup panci harus di selimuti dengan serbet, agar air uap nya tidak menetes ke dalam bolu pelangi. Yuk langsung saja kita simak apa saja bahan dan bagaiaman yand dibutuhlan untuk membuat bolu kukus pelangi lembut.

Bahan-bahan

Bahan tepung (campur, ayak)

  • 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1/4 sdt BPDA (tambahan saya)
  • Bahan lain
  • 65 ml santan kara (1 sachet kecil)
  • 1 sachet SKM (saya bendera)
  • 4 butir telor
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sachet vanilli
  • 150 ml minyak goreng
  • 1 sdm SP
  • 6 macam pewarna makanan

 

Langkah

  • Panaskan kukusan hingga benar2 mendidih, tutup kukusan di alasi kain/lap bersih agar air kukusan tdk mengenai adonan dan menyebabkan bantat.

 

 

  • Campur terigu + susu bubuk + baking powder, ayak, sisihkan

 

  • Capurnkan SKM dan santan, sisihkan

 

  • Dekatkan dan siapkan semua bahan agar tdk ada yg terlewat 😄 jika sdh.. Campur telur + garam + gula + vanilli, mixer hingga gula larut (dengan kecepatan tinggi)

 

  • Masukan SP/ovalet/tbm,mixer sampai putih kental berjejak.

 

  • Turunkan kecepatan paling rendah, Tambahkan campuran terigu yg tadi, sedikit demi sedikit lalu bergantian dengan santan+susu nya. Aduk sebentar saja hanya untuk mencampurkan. Jangan terlalu lama nnti bantat.

 

  • Matikan mixer, tambahkam minyak, aduk balik dengan spatula. Pelan2 saja aduk nya., jangan sekuat tenaga 😄 pastikam bagian bawah baskom sdh tercampur juga, soalnya biasanya di sela2 bawah itu minyak mengendap.

 

  • Jika sdh rata, bagi adonan menjadi 5/6 bagian sama rata. Sesuai pewarna yg disiapkan ada brpa macem.

 

  • Beri pewarna pada masing2 mangkok yg sdh dibagi2 tadi.

 

  • Siapkan loyang, saya pakai 18×18, oles margarin tipis lalu atas nya kertas roti dan di oles margarin lagi,

 

  • Tuang 1 adonan (ungu) ke loyang,ratakan dan hentakan pelan. Kukus selama 7 menit atau sampai lapisan atas nya kokoh. Jika sdh, lanjut warna lainnya,kukus selama 7 menit juga. Sampai warna yg terakhir kukus selama 25 menit.

 

  • Kukus dengan api sedang saja, biar permukaan nya rata tidak bergelombang, pastikan kukusan sdh panas ngepulll sebelum dipakai dan tutup dilapisi lap/kein bersih

 

  • Jika sdh 25 menit, tes tusuk. Pakai tusuk gigi. Jika sdh tdk ada adonan yg menempel tandanya sdh matang. Matikan api. Dan angkat

 

Sederhana dan sangat mudahkan bukan resep bolu kukus pelangi lembut yang mantap abis , bolu kukus pelangi yang mantap abis ini sangat pas sekali kita suguhkan ketika ada acara ulangtahun, syukuran, hajatan, dan acara lainnya. Termasuk juga acara arisan, dan acara nyantai kita, ditemani kopi dan the bolu kukus pelangi lembut ini semakin membuat nyantai kita semakin seru loh. Bolu kukus pelangi bisa juga dibawa untuk bekal makan siang anak kita, dari pada beli makan diluaran sanayang belum tentu sehat, dengan membawa bolu kukus pelangi selain baik untuk tubuh kita pun dapat lebih hemat.  Untuk proses pemasakannya sebenarnya kita tidak usah membuka-tutup tutup panci jika keseringan bolu kukus pelangi kita akan jadi bantet, dan tekturnya tidak akan lembut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di toko kelontongan maupun dimini market. Terlebih dengan terbiasa membuat bolu kukus pelangi lembut kita bisa menjadi ahli dan mencoba membuka peluang bisnis dari sini, bagi ibu-ibu rumah tangga yang banyak waktu sengang dirumah gak ada salahnya loh mencoba, lumayan untuk namabah-nambah uang jajan kita. Selamat mencoba membuat bolu kukus pelangi lembut yang mantap abis. Jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman-teman yang lain, atau kalian juga bisa sharenya di medsos kalian.

Author: 

Related Posts